Le 16 octobre 1970, Pet déposait la loi des mesures de guerre, un acte d’une violence incroyable. Depuis, le peuple québécois n’a cessé de se soumettre, plusieurs faits en témoignent allant de l’abandon à la peur passant par le cynisme. La réaction des citoyens.nes face aux militant.tes qui prennent la rue est une preuve de ce fait, une stigmatisation qui fait bien l’affaire des puissants. La soumise est un rappel douloureux pour qui sait, peut-être mettre une petite charge dans le réveil matin.
Dégustation : bière ambrée légère avec une pointe de caramel, sans être trop sucrée. Petite amertume en début de dégustation et une finition sucre grillé, traditionnel à son style.
Style : Märzen
Grains : Munich, Vienna, Tourailleur
Houblons : Magnum, Hallertauer Mittelfrueh
IBU : 21,9
EBC : 29,6
% alc : 5,1