Mois : septembre 2022

Catégories
Stout

Lumumba

Grand combattant de l’oppression subi par les Congolais, Patrice Lumumba a été sauvagement assassiné par les défenseurs du colonialisme, signe ultime de l’assujettissement des Noirs au projet capitaliste des colonisateurs.

Dégustation : Stout classique au goût de chocolat balancé avec un arôme de café de torréfaction foncée. De subtils arômes de vanille et de fève de tonka sortent à la dégustation. Bière crémeuse avec une belle longueur en bouche.

Style : Stout à l’avoine
Grains : Pale 2 rangs, blé torréfié, flocons d’avoine, avoine malté, malte chocolat, blé malté, malte caramel 120L, médium crystal
Houblons : chinook et east kent golding
IBU : 26,2
EBC : 61,6
% alc : 6,5

Catégories
Pâle A

Rosa (rupture de stock)

Deux Rosa, un combat, la justice sociale. Parks est une pionnière de la lutte contre la ségrégation raciale. Militante depuis 1930, c’est en 1955 qu’elle se fera connaître suite au boycotte des autobus de Montgomery. C’était l’époque où les noirs devaient céder leur place au blanc et se diriger vers le fond de l’autobus.

Luxemburg militante féministe et économiste chevronnée, elle a tôt fait de comprendre le massacre qu’engendre le capitalisme sauvage. Elle prône un internationnalisme. Pour elle, la révolution ne peut venir que de la spontanéité des masses, exit le leader omniscient et vive le peuple.

Style : Blonde
Grains : Pilsner, munich 10, honey malt
Houblons : chinook et zappa
IBU : 30,4
EBC : 11,2
% alc : 4,3