Catégories
Ambrées A

Bitter

Dégustation : Au nez, nous sentons le côté grillé que nous retrouverons en bouche. Cette ambrée foncée à une légère amertume ce qui vient balancer les sucres.

Style de bière : La best bitter est une bière facile à boire. Le goût de malt est très présent, mais sans surpasser celui du houblon.

Grains : Pale anglais, munich 10, biscuit, cara 60 et orge grillée
Houblons : Chinook, east kent golding
Alcool : ,6%
IBU : 34,7
EBC : 27,1

Catégories
Pilsner

Skuhravy

Dégustation : Au nez, nous avons une bière florale avec une douce odeur de levain. Le côté citronné se balance bien avec le goût traditionnel du grain pils allemand.

Style de bière : La tchèque premium pâle est une bière où le goût du houblon vient prendre une place importante par ses touches herbacées. Le malt amène des arômes de paille avec une texture en bouche ronde tout en conservant son côté rafraichissant. Bien que l’amertume soit prononcée, on cherche un équilibre entre celle-ci et le goût de malt.

Grains : Pilsner, munich, tchitt
Houblons : Saaz, magnum
Alcool : 5,8%
IBU : 44,2
EBC : 6,8