Brassée pour le lancement du premier album d’un ami rappeur québécois et chilien. Son nom d’artiste est un hommage au poète et homme politique chilien Pablo Neruda, ce dernier aura un impact majeur sur les politiques sociales de son pays.
Dégustation : À venir
Style de bière : Le vin d’orge est une bière très forte en alcool qui laisse souvent des notes de fruit confit, sec ou encore de porto. Le houblon peut aller de peu présent à très présent. Une texture sirupeuse caractérisera votre expérience.
Grains : Pale ale, blé rouge, spécial B, cara 40
Houblons : Cascade, centennial, chinook
IBU : 47,3
EBC : 38,3
% alc : 10
L’étiquette est l’œuvre de la même artiste que l’an dernier. Du haut de ses 11 ans, elle a choisi d’illustrer un moment d’horreur de l’histoire du Québec, celui de la présence des religieux et des instances gouvernementales qui ont abusé, pendant des années, des peuples autochtones. La dénonciation de ces abus n’est qu’un faible pas vers ce qui devrait maintenant prendre le chemin de la restauration pleine et entière de leur autonomie et indépendance sans condition. Sur une note plus joyeuse, nous tenons à remercier ces peuples devant la tolérance et l’accueil qu’ils témoignent à notre endroit. Leur façon de faire est un exemple à suivre dans la façon dont nous pouvons construire un monde politique sans arme et sans violence.