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Pilsner

Pilsner allemande

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Dégustation : Cette bière laisse passer subtilement le grain typique pilsner, le houblon est très présent au premier goût et s’estompe rapidement afin de laisser la fraîcheur du goût en bouche. On goûte ce houblon plus près des saveurs boisées, qui peut laisse percevoir une petite touche résineuse ou encore épicée. La particularité, en matière de goût, c’est que rien ne s’impose.

Style de bière : Le corps de cette bière est léger ceci étant dû à une atténuation importante. Sa couleur dorée laisse une belle mousse, les arômes peuvent tourner autour du floral, de l’herbacé, du boisé, du résineux ou encore de l’épicé. Bière laissant peu de résidu, elle est rafraîchissante.

Style de bière : Pilsner allemande
Grains : Tchitt, pilsner
Houblons : Magnum, spalter
IBU : 40,3
EBC : 6,7
% alc : 6

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Pilsner

Skuhravy (Rupture de stock)

Dégustation : Au nez, nous avons une bière florale avec une douce odeur de levain. Le côté citronné se balance bien avec le goût traditionnel du grain pils allemand.

Style de bière : La tchèque premium pâle est une bière où le goût du houblon vient prendre une place importante par ses touches herbacées. Le malt amène des arômes de paille avec une texture en bouche ronde tout en conservant son côté rafraichissant. Bien que l’amertume soit prononcée, on cherche un équilibre entre celle-ci et le goût de malt.

Grains : Pilsner, munich, tchitt
Houblons : Saaz, magnum
Alcool : 5,8%
IBU : 44,2
EBC : 6,8